「bonbon」はフランス語で 小さくて、かわいくて、素敵という意味。 いつものごはんをちょっとおしゃれに仕上げて 気軽におもてなしできることが 私のレシピ作りの基本です。 日常の小さな「bonbon」を見つけて すてきな毎日をすごしましょう。 岩下亜希
bonbonTable レンタルスペース キッチンスタジオ フード&テーブルコーディネート 小さなレッスンスペース、小規模の撮影などに お使いいただいています。 パリシックなグレイッシュトーンでまとめた 20帖ほどのリビングキッチンです。
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PROFILE 京都のホテル勤務を経てフランスに留学。リヨン郊外のリゾート開発会社に勤務、約二年滞在。 帰国後、フードビジネス、フラワーアレンジメント、テーブルコーディネート、撮影スタイリング等を学ぶ。 都内の飲食店でフードコーディネーターを務めた後独立、東京目黒区の自宅キッチンスタジオにて企業のメニュー開発、 飲食店や雑誌、広告の料理撮影、スタイリングを手掛ける。 フレンチスタイルを基本に身近な食材を使い、毎日の料理にひと工夫することで 無理のないおもてなし料理とライフスタイルを提案しています。 WORKS ●調理・スタイリング業務 「石原結實の体を温めて病気を治すレシピ117(PHP)」 「石原結實の元気になるしょうがレシピ(日本文芸社)」 「カフェのように心地いいインテリア」 「ご自慢の器と調理道具でカフェスタイルのおもてなし」 「大人女子のこだわりキッチン」 ・・・Domani、サライ、GLOW、In Red、Plus1 Living、大人のおしゃれ手帖、他 ●企業サイトや地方紙のコラム執筆 EAT WORKS http://www.eatworks.com/?tag=iwashitaaki ●再現調理、スタイリング、撮影 Hawaiianhost https://www.hawaiianhost.jp/contents/recipe/ ●リッツカールトン大阪に於いてテーブルクロス展示会コーディネート ●晴美トリトンにてテーブルコーディネートセミナー&パーティーの調理スタイリング ●モデルハウスに於いて料理教室、イベント向け調理、ケータリング ●製菓学校のパンフレット、ウェブサイト用 スタイリング ●会報誌表紙のレシピ制作、調理、スタイリング12か月 ●給食レシピ提案、食器のスタイリング及び撮影 ●和食器店サイトの商品撮影及びウェブデザイン ●自宅キッチンスタジオに於いて紅茶教室やフードフォトレッスンなどサロンレッスン主催 ●表参道フラワーショップ ニコライバーグマンに於いてキッチンツールトークショー出演 ●Webサイト、冊子など企業向けプロモーションレシピ開発、撮影スタイリング多数。
Domani、サライ、GLOW、In Red、プラスワンリビング、ぴあ、大人のおしゃれ手帖 他
「働く夫婦カンケイ」
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